Доброго времени суток! Если кто не знаком с таким вариантом настойки — рекомендую! Это не та настойка, которую употребляют по праздникам! Нет! Это, так сказать, «эликсир для выпечки». Ароматная эссенция, которую добавляют в тесто, чтобы придать ему пикантный аромат цитруса, облагородить панна-коту или любой другой десерт, или мороженое!
Приготовление рецепта занимает около 5-10 минут и дадим ещё неделю на настаивание, далее храним в холодильнике! Также можно поступить с любым цитрусом или даже орехом! Рецепт взят с сайта Нины Тарасовой.
Очень простой рецепт апельсиновой настойки европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 день. Содержит всего 76 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 1 день
Количество калории: 76 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Ужин, обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на пять порций
Апельсиновые корки 40 г
Вода 50 мл
Водка 50 мл
Пошаговое приготовление
Ингредиенты: вода, водка, апельсиновые корки.
С апельсина срежем корку тонкими полосками, стараясь не затронуть белую часть. Лучше всего это делать овощечисткой или тонким, маленьким ножом.
Сложим корки в небольшую банку и нальем 50 мл воды. Далее добавим 50 мл хорошей, качественной водки.
Поставим банку в тёмное, сухое место на неделю для настаивания. Затем храним в холодильнике!
