Наверняка вы уже задумывались, чем бы побаловать своих защитников в праздник 23 февраля?! Стейки из мякоти бедра (мраморной говядины) на сковороде-гриль - отличный вариант основного блюда в этот день! Сочное, насыщенное, аппетитное мясо точно придется по душе сильному полу, да и дамы, без сомнений, присоединятся ;)
Очень простой рецепт стейков из мякоти бедра (мраморной говядины) на сковороде-гриль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 290 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 290 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На праздник, 23 февраля
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
мраморная говядина мякоть бедра — 600 г
салатные листья — 1 пуч.
черный молотый перец (из мельницы) — 1 ст. л.
соль среднего помола (по вкусу)
растительное масло — 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Мякоть бедра нарезать стейками толщиной 2,5 см. Смазать пальцами растительным маслом (совсем чуть - чуть), выложить на разогретую сковороду - гриль. Я включаю мощность плит 4 из 6, жарю ровно 1 минуту.
Подготовить доску для подачи - выложить листья салата, возможно - поджаренный деликатесный хлеб. ..
Через минуту перевернуть, посыпать стейки солью и перцем. Жарить 1 минуту.
Подать на доске, дав мясу «отдохнуть» 2 минуты. Дополните дольками свежего огурчика по желанию. ..
Стейки из мякоти бедра (мраморной говядины) на сковороде - гриль готовы, наслаждайтесь!
