Шоколадно-кофейные трюфели

Метки:

  1. Простой рецепт шоколадно-кофейных трюфелей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 часов 30 минут. Содержит всего 268 килокалорий.


    Шоколадно-кофейные трюфели
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 5 часов 30 минут
    • Количество калории: 268 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Темный шоколад 250 г
    • Сливочное масло 6 столовых ложек
    • Сливки 48% - ные ½ стакана
    • Растворимый эспрессо 4 чайные ложки
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Какао - порошок 1 стакан

    Пошаговое приготовление

    1. Разломайте шоколад на маленькие кусочки и положите в комбайн вместе с маслом. Измельчите.
    2. В небольшой кастрюле смешайте сливки, кофе и соль. Доведите до кипения и вылейте к шоколаду. Снова взбейте и переложите в миску. Оставьте на 2 часа в прохладном месте.
    3. Смажьте маслом большой противень и застелите пергаментом.
    4. Переложите массу в кондитерский мешок и выдавливайте невысокие конусы. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
    5. Просейте какао и обваливайте трюфели по одному и выкладывайте на блюдо.


     
    #1 А_Евгеньевич, 3 дек 2016
    Ezgagao, khoreva94 и Гришенкова К нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    #2 Onwuuiv, 6 дек 2016
    Шимакович К, Xooiewem, s_marianna и 2 другим нравится это.
  3. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    #3 София_Д, 10 дек 2016
    Jggaovf, Lhoqenuof и Tdacmru нравится это.
  4. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    #4 Wonlmgawo, 19 дек 2016
    svetlakova96 нравится это.
  5. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    #5 Hhbjapo, 13 фев 2017
    Exkmsai нравится это.
  6. А_Евгеньевич, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    #6 Koidpojea, 9 май 2017
    Алиса_Б, О_Максюкова и КсюхаС нравится это.
  7. Вкуснятина, обожаю шоколадно-кофейные трюфели
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, А_Евгеньевич :)
     
    #7 Прядка Г, 23 май 2017
    uumfuum нравится это.
  8. Отличный рецепт:)
    Обожаю шоколадно-кофейные трюфели
     
    #8 Тома_Я, 19 июн 2017
    kh_nina и d_tata нравится это.
  9. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    #9 Nusoalu, 3 июл 2017
  10. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    #10 kamenskikh98, 4 ноя 2017
    khodasevich93 нравится это.
  11. Я с дочкой делаем шоколадно-кофейные трюфели. Довольно вкусно выходит :)
     
    #11 Zuodonon, 11 фев 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)