Рецепт приготовления салата из кукурузных зерен, крабового мяса, лука, чили и базилика.Количество порций: 4Несложный рецепт салата с кукурузой, чили и крабовым мясом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииоливкового масла — 2 Ст. ложкикукурузных зерен — 3 Чашкикрасный лук — 1/1, Чашкилимонного сока — 2 Ст. ложкисахара — 1 Щепоткакрасного чили — 1 Чайная ложка (фарша)крабового мяса — 90 Граммбазилика — 1 Ст. ложкасоли — 1/1, Чайных ложкисвежемолотый перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеНагреть 1 чайную ложку масла в неглубокой сковороде на среднем огне. Добавить кукурузу и жарить до мягкости, около 3 минут. Снять с огня. Добавить нарезанный лук. Дать остыть.Взбить вместе лимонный сок и сахар. Добавить оставшуюся столовую ложку плюс 2 чайные ложки масла. Хорошо перемешать.Смешать кукурузную смесь, чили, крабовое мясо и базилик. Аккуратно перемешать с лимонным соусом, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и поставить в холодильник по крайней мере на 30 минут (или до 2 часов). Украсить салат листьями базилика и подавать.