Мне кажется, что морковка такой уникальный овощ, что годится для всего и дает массу возможностей. Этот салат с сыром - не исключение.
Приготовление этого салата - очень простое. Надо лишь все мелко нарезать, смешать со специями и майонезом и красиво подать. Быстро, просто, вкусно и полезно! Кушайте такой салатик раз в неделю.
Количество порций: 4
Простой рецепт салата с тертым сыром еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 122 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 122 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Еврейская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Морковь — 3 Штуки
Твердый сыр — 100 Грамм
Изюм — 50 Грамм
Петрушка — 50 Грамм
Зеленый лук — 50 Грамм
Майонез — 50 Грамм
Соль и перец черный молотый — По вкусу
Пошаговое приготовление
Морковку очистите и натрите на терке.
Твердый сыр натрите тоже на крупной терке.
Измельчите зелень петрушки и зеленый лук.
Соедините в сотейнике морковку, зелень петрушки, нарезанный зеленый лук, натертый сыр. Запарьте в кипятке изюм. Отожмите воду и добавьте изюм в салат. Заправьте салат майонезом.
Салат будет готов к подаче, после выстаивания в холодильнике около 30 минут. Перед подачей можно добавить соли и перчика черного молотого.
Удобно салат подавать порционно, но можно и в едином салатнике.
