Очень простой рецепт армянского плова домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 392 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 час 40 минут
Количество калории: 392 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на восемь порций
Сливочное масло 100 г
Вермишель 2 стакана
Рис 2 стакана
Куриный бульон 4 стакана
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Растопить масло в казанке или небольшой жаровне. Поломать вермишель на мелкие кусочки, добавить в кастрюлю и варить до золотисто - коричневого цвета, помешивая. Добавить рис и перемешать, чтобы рис хорошо покрыло маслом. Добавить горячий бульон и посолить.
Варить, закрыв крышкой, на медленном огне, пока не выкипит жидкость (около 25 минут). Слегка перемешать вилкой. Дайте постоять в тепле минут 15–20, перед тем, как подавать.
