Простой рецепт креветок с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 162 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 162 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Креветки 1 кг.
Оливковое масло 4 ст. ложк
Масло сливочное 2 ст. ложк
Петрушка 1 пучок
Чеснок 1 шт.
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Жареные креветки с чесноком, это очень вкусная закуска, лучше всего она подойдет к пиву, но можно кушать и так. В любом случае, красота, сытность, вкуснота, вот, что сочетается в этом блюде. Креветки лучше всего конечно выбирать королевские или тигровые, обычные будут выглядеть не так эффектно. Подготовленные продукты (размороженные) нужно очистить от панциря и шеек.
Теперь займемся чесноком. Очистите головку чеснока от шелухи. Разделите головку на дольки, их в свою очередь также очистите. Нарежьте дольки на небольшие кусочки, если хотите, можно продавить чеснок через чеснокодавку.
В сковородку вылейте оливковое масло и раскалите его. В горячее масло выложите все креветки, обжаривать их нужно с обоих сторон. В общей сложности жарить нужно примерно 3 минуты. В креветки добавьте чеснок, жарить нужно до тех пор, пока кусочки чеснока не станут румяными.
После чеснока в сковородку нужно бросить кусочек сливочное масле, все хорошенько перемешайте. Масло должно растопиться. Высыпьте в креветки соль, а также перчик. Все тщательно перемешайте и отключите газ. Вот и все, блюдо готово. При подаче блюдо можно посыпать укропом.
