Простой рецепт черничного киселя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииСахар 75 гЗамороженная черника 500 гЛимоны 1 штукаПалочки корицы 1 штукаКартофельный крахмал 1 столовая ложкаСливки 10% - ные 100 млПошаговое приготовлениеНалить в сотейник пол - литра воды, развести в ней сахар и поставить сотейник на огонь.Добавить корицу и замороженную чернику. Варить ягоды примерно пять - семь минут, после чего прокрутить содержимое сотейника в блендере, процедить через сито.Результат смешать с выжатым из лимона соком и лимонной цедрой, а также с крахмалом, предварительно разведенным в небольшом количестве воды.Вернуть почти готовый кисель на огонь и варить еще две - три минуты — до загустения.Разлить черничный кисель по чашкам, приправить нежирными сливками — и подавать.
@pashina88, рецепт черничного киселя ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!