Картофельная запеканка с мясом

Простой рецепт картофельной запеканки с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Картофель 400 г.
• Свинина 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Пищевая соль 4 г.
• Специи и приправы 3 г.
• Сыр 50 г.
• Майонез 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Картофельная запеканка с мясом, это очень вкусное и сытное блюдо. Готовить её можно с любым видом мяса, но мне больше нравится готовить со свининой, блюдо получается сочное. Мясо нужно вымыть под проточной водой, зачистить от лишнего жира и плёнок, высушить и нарезать на небольшие кусочки.
2. Лук очистить и порезать кольцами или полукольцами.
3. Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками, шириной до 1 см.
4. Форму для выпекания застелить фольгой, так чтобы края фольги свисали, эти края будем заворачивать, чтобы накрыть запеканку. На дно выложить кусочки мяса.
5. На мясо равномерно распределяя, выложить половину лука. Посолить.
6. На лук выложить нарезанный картофель (половину картофеля), слегка присыпать картофель солью и приправами.
7. Дальше выкладываем ещё один слой мяса, посыпаем его оставшимся луком, солим.
8. Выкладываем оставшийся картофель, солим, посыпаем приправами и накладываем тонкую сеточку из майонеза. Накрываем фольгой и ставим в духовку при 200 градусах, выпекаться около часа.
9. Сыр трём на крупной тёрке.
10. Достаём из духовки картофель с мясом снимаем фольгу, обрываем края, и равномерно посыпаем натёртым сыром. Ставим обратно в духовку запекаться на 15 минут (при 200 градусах).
11. Картофельная запеканка готова, даём немного остыть и раскладываем по тарелкам.
12. Приятного аппетита.