Простой рецепт тайского карри с креветками и грибами тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 549 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 549 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Тайская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Тайская кухня, Постная еда
Ингредиенты на четыре порции
Красная паста карри 3 столовые ложки
Картофель 2 штуки
Тыква баттернат сквош 1 штука
Кокосовое молоко 400 мл
Шампиньоны 100 г
Помидоры черри 200 г
Очищенные креветки 200 г
Зеленая стручковая фасоль 150 г
Пошаговое приготовление
В глубокой сковороде на сильном огне прогреть 1 столовую ложку оливкового масла и карри пасту в течении минуты. Добавить кокосовое молоко, помешать и довести до кипения. Убавить огонь до минимума.
Добавить тыкву и картошку, нарезанные кубиками и тушить минут 10.
Добавить остальные овощи, грибы и тушить на среднем огне еще минут 5 (если соус получается густым, то можно добавить немного молока (можно коровьего)).
Добавить креветки и тушить до их готовности (минут 3–5).
Подается с рисом и кинзой. Можно вместо пасты карри использовать 3–4 чайных ложки порошка.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тайском карри с креветками и грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
