Простой рецепт стейка с картофелем и французским зеленым горошком на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 914 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 914 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Говяжий стейк 400 г
• Оливковое масло 2 чайные ложки
• Соус табаско 1 столовая ложка
• Манжту 300 г
• Картофель 5 штук
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В маленькой емкости смешать оливковое масло с соусом для стейка. Нанести смесь на стейк и поставить минимум на час, а лучше оставить на ночь.
2. Картофель отварить, сняв с огня за пару минут до готовности, — он должен остаться твердым. Дать остыть, разрезать вдоль на половинки и обжарить до зо­лотистой корочки.
3. В стеклянную емкость выложить стручки горошка, добавить воду и готовить их в микроволновке 3 минуты.
4. В сковороде нагреть масло и обжарить стейки по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на сервировочное блюдо.
5. Воду от горошка слить, оставив 1/1, стакана для соуса. Бобы выложить на сковороду, где готовились стейки, чтобы они пропитались ароматом мяса и добавить воду, в которой они готовились. Подержать на сильном огне до закипания воды. Фасоль выложить к стейкам и подавать сразу же.

Соус Tabasco можно заменить любым другим острым (или не очень) соусом на ваш вкус.