Пунш из лаванды - очень вкусный и оригинальный напиток, популярный в Провансе и других французских регионах. А уж какой аромат издает этот напиток - словами не передать!

Когда я впервые узнала, что из лаванды можно делать пунш, я не поверила. Оказывается, действительно, пунш из лаванды - это не сказочный напиток, а вполне себе популярный и распространенный во Франции освежающий напиток с ароматом и вкусом самой настоящей лаванды. Попробовала приготовить сам по французскому рецепту - действительно, очень оригинальный и вкусный напиток. В летнюю жару - самое то!

Количество порций: 8

Простой рецепт пунша из лаванды домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Алкогольные

Ингредиенты на восемь порций

• Вода — 1 Стакан
• Палочка корицы — 1 Штука
• Гвоздика — 1/1, Чайных ложки
• Цветы лаванды свежие — 3 Ст. ложки
• Виноградный сок — 2 Стакана
• Лайм — 1 Штука
• Газировка — 500 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. В небольшую кастрюльку наливаем воду, кладем палочку корицы и гвоздики.
2. Доводим до кипения и кипятим еще 5 минут.
3. Снимаем с огня и добавляем цветочки лаванды.
4. Накрываем крышкой и настаиваем 10-15 минут.
5. Получившуюся жидкость процеживаем в мерный стаканчик.
6. Смешиваем нашу жидкость с виноградным соком.
7. Переливаем наш пунш в графин, туда же добавляем пару ломтиков лайма.
8. Наполняем кувшин льдом.
9. Наливаем в кувшин газировку. Перемешиваем - и пунш из лаванды готов.
10. Готово!