Очень простой рецепт клюквенного кваса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: НапитокОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийсахар – 1 кгвода – 9 лизюм – горстьдрожжи – 25 гклюква – 1 кгПошаговое приготовление1 кг клюквы вымыть, протереть сквозь дуршлаг, добавить 9 литров воды, 1 кг сахарного песка, при желании - немного ванилина, вскипятить, остудить до чуть теплого состояния, процедить. Прибавить 25 гр дрожжей, разведенных в небольшом количестве теплой кипяченой воды, размешать и оставить в теплом месте на сутки. Затем разлить по бутылкам, положив в каждую 2-3 изюминки, закупорить, вынести на холод.Через 2-3 дня перебродивший квас будет готов к употреблению.