Простой рецепт абрикосового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• сахар – 3 ст. л.
• 400 г абрикосов
• масло сливочное – 50 г
• для теста
• миндаль – 200 г
• яйца – 2 шт
• 140 г сливочного масла
• мука – 50 г
• 85 г сахара

Пошаговое приготовление

1. Очищенный от кожицы миндаль измельчить в муку. Всыпать в чашу процессора муку, сахар, добавить сливочное масло и яйца. Взбить до однородной массы.
2. Форму для выпечки накрыть фольгой, выложить миндальную смесь и разровнять поверхность.
3. Разогреть духовку до 190ºС. Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Нарезать абрикосы дольками и уложить сверху по кругу.
4. Смазать верх пирога растопленным сливочным маслом, присыпать сахаром. Выпекать 40 мин.