Очень простой рецепт красной виноградной граниты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 114 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 114 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Красное сухое вино ¼ стакана
Сахар ¼ стакана
Красный виноград без косточек 340 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
В небольшой кастрюле смешайте вино, сахар и 1 стакан воды. Доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Варите 5 минут, снимите с огня и оставьте охлаждаться.
В блендере измельчите виноград до состояния пюре, добавьте сироп и хорошо перемешайте. Процедите массу через сито в миску, выжав из мякоти оставшийся сок. Добавьте 1 стакан воды, лимонный сок и поставьте охлаждаться, накрыв пленкой.
Перелейте массу в 2 металлических контейнера или миски и поставьте на 20-30 минут в морозилку. Перемешайте и замораживайте так примерно 2-3 часа, периодически перемешивая и не давая окончательно замерзнуть.
Перемешайте граниту вилкой, чтобы получилась легкая текстура и подавайте, разложив в креманки.
