Салат из капусты с морковью и яблоками

Простые и быстрые салаты это всегда палочка-выручалочка, когда хочешь перекусить или разогреть аппетит перед основными блюдами. Посмотрите, как приготовить салат из капусты с морковью и яблоками.

Знакомьтесь с несложной инструкцией и добавляйте этот рецепт в свои списки легких и быстрых блюд. Настоящая витаминная смесь даст все необходимые и важные микроэлементы. Такой салат вполне может стать самостоятельным перекусом или же дополнением к тёплым гарнирам, рыбным и мясным блюдам. Питайтесь полезно и вкусно!

Количество порций: 4-6

Простой рецепт салата из капусты с морковью и яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на семь порций

• Белокочанная капуста — 500 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Яблоко кислое — 1 Штука
• Зелёный лук — 2 Штуки
• Петрушка — 0,25 Пучка
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Уксус виноградный или яблочный — 2 Ст. ложки
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 0,5 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Капусту помойте и тонко нашинкуйте соломкой. Положите ее в миску. Посолите, поперчите и обомните её руками для выделения сока. Оставьте на 10 минут.
2. Морковь почистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. можно делать это ножом или специальными приспособлениями. Чем тоньше выйдет соломка из моркови, тем лучше.
3. Яблоко помойте, почистите от кожуры, уберите сердцевину, нарежьте соломкой. Петрушку промойте, обсушите и измельчите. Лук тоже порежьте некрупно.
4. Полейте капусту уксусом и маслом. Также добавьте сахар. Теперь смешайте все ингредиенты и пробуйте. Приятного вам аппетита!