Очень простой рецепт апельсиново-шоколадного мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 386 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 386 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на две порцииТемный шоколад 80 гАпельсины 1 штукаЯйцо куриное 2 штукиТростниковый сахар 2 чайные ложкиПошаговое приготовлениеЦедру одного апельсина натираем на мелкой тёрке. Из половины плода выжимаем сок.Охлаждённые белки пары яиц взбиваем в стойкую пену. Отдельно, с сахаром взбиваем желтки добела.Шоколад, поломанный на маленькие кусочки растапливаем любым удобным себе способом: на водяной бане или в микроволновке.В горячий растопленный шоколад добавляем апельсиновую цедру – до чего ароматная комбинация!Теперь вмешиваем в наш шоколад желтки, после чего вливаем сок апельсина и, перемешивая всё в однородную массу, аккуратно добавляем взбитые белки.Самое время распределить мусс по формочкам и оставить в холодильнике на несколько часов.Охлаждённый застывший десерт украшаем кусочками апельсина, его цедрой, шоколадной крошкой или стружкой.Особенно эффектно этот десерт выглядит в средних или высоких бокалах.