Конвертики с горохом

Простой рецепт конвертиков с горохом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на пять порций

• Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Поваренная соль 3 г.
• Кефир 4 ст. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Горошек зеленый консервированный 8 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем муку, соль, кефир и яйца. Всё тщательно перемешиваем, до образования густого теста. Если тесто тягучее, необходимо добавить немного муки. Полученное тесто хорошенечко мнём руками, затем оставляем его на 10-15 минут. В это время подготавливаем начинку для конвертиков. Для этого необходимо открыть зелёный консервированный горошек, слить с него сок и немного его просушить, выложив на бумажное полотенце. Тесто хорошенько мнём и вытягиваем в длинную колбаску.
2. Полученную колбаску разрезаем на кусочки, шириной по 2-3 сантиметра.
3. Каждый кусочек тоненько раскатываем.
4. На середину каждого раскатанного кусочка выкладываем по 1 столовой ложке зелёного горошка.
5. Затем с двух сторон подымаем бока и аккуратно их скрепляем, затем скрепляем 2 других бока. Должны получиться вот такие конвертики.
6. Смазываем подсолнечным маслом противень. Выкладываем на него конвертики и ставим в духовку. Запекаем конвертики 10-15 минут на среднем огне.
7. Достаём готовые конвертики из духовки, остужаем их и выкладываем на блюдо. Конвертики с зелёным горошком готовы. Конвертики получаются мягкими, нежными и очень вкусными. Приятного всем аппетита!