Запеченные котлеты с грибами и сыром

Простой рецепт запеченных котлет с грибами и сыром арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на пять порций

• фарш мясной 500 г
• шампиньоны 100 г
• чипсы 40 г
• сухари панировочные 40 г
• сыр 100 г
• специи по вкусу
• яйца куриные 2 шт.
• мука 2 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Обжарить нарезанные грибы до готовности.
2. Сыр натереть на терке.
3. Грибы соединить с тертым сыром.
4. В фарш добавить яйцо, измельченный лук, посолить, поперчить по вкусу, перемешать до однородной массы.
5. Яйцо взбить с щепоткой соли, добавить 2 ст.
6. л.
7. муки, размешать (должно получится что - то вроде теста на оладьи).
8. Чипсы перемолоть в крошку и соединить с панировочными сухарями.
9. В ладошку взять немного фарша, посередине выложить 1 ч.
10. л.
11. сырно - грибной смеси.
12. Защипнуть края, формируя котлетку.
13. Окунуть в яично - мучную смесь, затем в панировку.
14. Котлеты выложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
15. Минут через 10-15 можно достать противень из духовки и перевернуть котлетки, чтобы получить равномерную корочку.
16. Приятного аппетита! Очень вкусные котлетки с грибами и сыром в хрустящей панировке готовы!