Предлагаю сделать ароматный напиток из цветов бузины и любой фруктовой составляющей. Мне нравится он и горячим, и холодным. Я часто варю этот компот не только из свежих, но и сушеных цветов. Для компота понадобятся соцветия только черной бузины. Будьте внимательны: другие виды бузины опасны и ядовиты. Из фруктовой основы можно взять любые свежие сезонные фрукты или ягоды или использовать замороженные. В целом же, рецепт, как приготовить компот из цветков бузины, очень прост. Удачи!Количество порций: 8Очень простой рецепт компота из цветков бузины русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, КомпотыИнгредиенты на восемь порцийСоцветия черной бузины — 20 ГраммВода — 1,5 ЛитраСахар — 3 Ст. ложкиКрыжовник — 300 ГраммПошаговое приготовлениеПриготовьте свежие цветы бузины, сахар, воду, и фруктовую часть, у меня это крыжовник.Оборвите листья, они нам не пригодятся. Сами же соцветия хорошенько промойте от пыли, дайте стечь воде. Отрежьте крупные веточки.В кастрюлю сложите крыжовник, цветы бузины и сахар.Залейте водой, доведите до кипения и проварите пару минут.Готовому компоту дайте хорошо настояться, приобрести цвет и вкус, после отцедите и охладите. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту компота из цветков бузины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!