Ягоды клюквы очень полезны, ведь содержат в себе почти все необходимые для организма витамины, органические кислоты, пектины, минералы. Клюквенный морс — отличный напиток, который будет кстати особенно в осеннюю пору. Его назначают при простудных заболеваниях, ангине, осеннем и зимнем авитаминозе.
Морс обладает общеукрепляющим действием и имеет свойства биогенного стимулятора, что ведёт к повышению работоспособности организма. А это так необходимо именно осенью и зимой. Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный напиток. При желании сахар можно заменить мёдом — напиток станет ещё полезней.
Очень простой рецепт морса из клюквы русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 279 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 279 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Пост, десерт
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на шесть порций
Вода 800 мл
Клюква свежая 200 г
Сахар 100 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления клюквенного морса нам понадобится клюква, сахар, вода.
Клюкву перебрать и промыть.
Размять ягоды деревянной ложкой.
Отжать клюквенный сок.
Жмых залить водой.
Довести до кипения. Процедить.
Растворить в отваре сахар. Охладить. Добавить клюквенный сок.
