Простой рецепт фаршированного мясного рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 15 минут. Содержит всего 491 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часа 15 минутКоличество калории: 491 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на пять порцийСыр фета 150 гЧернослив без косточек 100 гГрецкие орехи 75 гЗелень по вкусуМясной бульон ½ лСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло по вкусуСвиное филе 900 гПошаговое приготовлениеМясо разрезать вдоль не конца, как кармашек, одну сторону отбить.Посолить, поперчить, на половину мяса посыпать рубленую зелень (у меня была петрушка и укроп).Если чернослив твердый, то тогда заранее вымочить его, порезать, не мелко.Грецкие орехи измельчить ножом.Сыр фета поломать на небольшие кусочки.На зелень выложить чернослив, сыр фета, орехи и скрутить рулет, начиная со стороны начинки.Обвязать нитью рулет в круговую и один раз в длину.Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон.Переложить на противень, вылить 0,5 л мясного бульона (я развела мясной кубик), накрыть сверху фольгой, не укутывать и поставить в духовку при 160 градусах на 2 часа.
Фаршированный мясной рулет готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже фаршированный мясной рулет получается здорово!