Очень простой рецепт киселя из вишни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 59 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 59 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Вишня 1 стак.
Вода 0.5 л.
Крахмал картофельный 1.5 ст. ложк
Сахар 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Кисель из вишни - очень вкусный и полезный десерт, который любят как дети, так и взрослые. Для приготовления понадобится совсем немного времени и минимум продуктов. Вишню можно использовать свежую или замороженную (у меня замороженная). Количество сахара тоже можно регулировать по вкусу.
Воду налить в кастрюльку, добавить сахар и поставить на средний огонь до закипания.
Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, размешать надо хорошо, что бы растворились все комочки.
Вишню помыть, при желании почистить от косточек и высыпать в кипящую воду. И снова довести до кипения. Проварить вишню 2-3 минуты.
После того, как вишня немного проварилась, вылить в нее крахмал. Выливать крахмал нужно аккуратно, тонкой струйкой и постоянно помешивая ложкой. Кисель сразу начнет густеть.
Довести кисель еще раз до кипения (помешивая ложкой) и как только закипит, сразу выключить. Густоту киселя можно регулировать - если он получился слишком густым добавьте еще немного воды, если не достаточно густой, разведите еще немного крахмала, добавьте его в кисель и еще раз доведите до кипения.
Можно пить кисель сразу горячим или остудить и пить теплым или холодным.
