Простой рецепт печенья Арбузик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 318 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 22
Количество калории: 318 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На праздник, Для детей, К чаю
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
сахарного песка — 100 г
сливочного масла — 120 г
куриное яйцо — 1 шт
пшеничной муки — 270 г
сухих дрожжей — 1 ч. л.
изюм для украшения — 1 горст.
Зеленый краситель
Красный краситель
Пошаговое приготовление
Сливочное мягкое масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния.
Затем добавляем яйцо и соль. Все тщательно перемешиваем.
Добавляем дрожжи и муку.
Вымешиваем до образования мягкого и эластичного теста.
Разделяем его на три шарика разной величины.
Самый маленький шар теста окрашиваем в зеленый цвет. Самый большой шар теста – в красный. Средний кусок теста оставляем белым. Каждый шарик заворачиваем в пищевую фольгу и отправляем в холодильник на 2 часа.
Белое тесто раскатаем до размера 22 х9 см на бумаге для выпечки, предварительно посыпанной мукой. Из красного теста сделать цилиндр длинной 22 см и положить на белое раскатанное тесто.
Сворачиваем до образования рулета.
Затем зеленое тесто раскатываем в прямоугольник 22 см х 9 см и выкладываем на него красно - белый рулет и снова заворачиваем.
Упаковываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник, лучше на ночь.
После этого рулет разрезаем на дольки толщиной в полсантиметра.
С помощью изюма, имитируем арбузные семечки.
Противень ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем 10 минут. Как только вытащим из духовки – печенье будет мягкое - его надо разрезать пополам. Затем нужно дать немножко остыть и печенье можно будет подавать к столу. Красивые, песочные арбузные дольки готовы. Приятного аппетита.
