Простой рецепт рулетиков из камбалы под сырной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 354 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 354 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Камбала 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Базилик ½ чайной ложки
Твердый сыр 60 г
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Камбалу разделайте на филе. Филе посолите, поперчите, посыпьте базиликом, сверните рулетиками и скрепите шпажками.
Рулетики обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Тертый сыр разотрите с двумя яичными желтками. Четыре яичных белка взбейте с солью в устойчивую пену.
В сырную массу введите взбитые яичные белки, перемешайте. Рыбные рулетики выложите в форму, смазанную маслом, залейте сырной массой и запекайте 10–15 минут при температуре 200 градусов.
При подаче рулетики украсить зеленью. В качестве гарнира подойдут запеченые овощи.
@p_tanechka, рецепт рулетиков из камбалы под сырной корочкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
