Все из нас, наверное. пробовали чудные лепешки из тандырной печи. Я вот попробовала сделать кавказские лепешки с зеленью в домашних условиях на сковороде, получилось очень достойно, делюсь рецептом!
Это очень простой рецепт кавказских лепешек с зеленью, и я удивлена, как же я его раньше для себя не открыла? Ведь летом хочется чего-то по-настоящему легкого и полезного, а с овощным салатом такие лепешки просто идеально сочетаются! так что рекомендую и вам попробовать!
Количество порций: 4-5
Простой рецепт кавказских лепешек с зеленью кавказской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 290 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 290 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Кавказская кухня
Тип блюда: Выпечка, Лепешки
Ингредиенты на одиннадцать порций
Мука — 1.5 Стакана
Вода — 120 Миллилитров
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Зелень — 1 Пучок
Творог — 300 Грамм
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
Из воды, масла и муки замесим тесто. Солим по вкусу. Оставим пока в холодильнике.
Теперь творог растираем с измельченной зеленью и специями. Тесто делим на две части и раскатываем два тонких пласта.
Теперь из пласта вырезаем кружочки, выкладываем начинку, и сверху залепливаем другим таким же кружочком. Разравниваем и залепляем края.
Обжарим на сухой раскаленной стороне с двух сторон каждую такую лепешку, - и можно подавать!
