Нестандартная закуска с непростой начинкой. Удивите себя и родных!

Очень необычный и вкусный рулет с креветками из заварного теста! Хорошая закуска, попробуйте!

Непростой рецепт рулета с креветками из заварного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Креветки (вареные) 200 гр
• Маргарин 100 гр
• Маслины (без косточек) 100 гр
• Молоко 500 мл
• Яйца (+ отварные яйца - 2 шт) 3 шт.
• Мука 150 гр
• Разрыхлитель (пол пачки) 10 гр
• Оливки (фаршированные креветками) 100 гр
• Грибы (свежие (обжаренные)) 200 гр
• Майонез 150 гр
• Зелень 50 гр
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовление рулета состоит из двух этапов.
2. 1 ЭТАП - Заварное тесто
3. Положить в молоко маргарин, помешивая, довести молоко до кипения.
4. Отставить в сторону, сюда же добавить всю муку с разрыхлителем. Перемешать. Слегка остудить. Вбить яйца по одному миксером.
5. Простелить противень пергаментом, смазанным маслом.
6. Вылить сверху тесто, уложить поверх нарезанные маслины.
7. Поставить в прогретую духовку и печь при 200 градусах.
8. Когда готовый корж остынет, перевернуть его маслинами вниз.
9. 2 ЭТАП - Начинка
10. Мелко нарезать вареные креветки
11. Нарезаем кружочками оливки
12. Нарезаем и обжариваем грибы
13. На крупной терке трем яйца
14. Рубим зелень
15. Все смешиваем, добовляем немного майонеза, а так же надо немного подсолить.
16. Наносим на корж начинку, сворачиваем в рулет.
17. Заворачиваем рулет в целофан и охлаждаем на протяжении 2 часов.
18. А теперь режем и подаем на стол