Горячий салат с печенью курицы

Простой рецепт горячего салата с печенью курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Микс салат 300 г
• Куриная печень 300 г
• Помидоры 1 штука
• Редис 4 штуки
• Кунжут 5 г
• Оливковое масло 5 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Моем микс салата и раскладываем по тарелкам, помидор и редис режем и добавляем к салату.
2. Моем печенку, отрезаем лишнее, режем на два больших куска. Ставим сковородку на огонь, добавляем оливковое масло. Кладем стейки на сковороду и быстро обжариваем с двух сторон, печень готовится быстро, но нужно чтоб она не была сырой внутри! Чем крупнее печень, тем дольше ей нужно будет время готовится.
3. Готовую печень красиво раскладываем по тарелкам и посыпаем кунжутом, свежемолотым перцем и солью, заправляем маслом оливковым.

Салат нужно подавать горячим. Можно фантазировать с заправкой на основе оливкового масла. К этому салату, очень подойдет красное вино.