Очень простой рецепт холодного мятно-лаймового чая с имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 318 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 318 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на десять порций
Имбирь110 г
Лайм4 шт
Сахар тростниковый110 г
Сироп мятный200 мл
Лед (кубики)
Пошаговое приготовление
Чай бывает не только из чая! Уж простите такую игру слов. Родина холодного чая – Швейцария. В этой альпийской стране ежегодно продают почти 70 миллионов литров ледяного напитка. А все потому, что такой чай идеален в жару и прекрасно утоляет жажду. А еще холодный чай очень любят на юге Америки и на Ближнем Востоке. В Израиле, например, заваривают его на манер мохито – с лимонами и мятой. Кубики льда довершают свое гастрономическое дело. Специально журналист Лена Москаленко предлагает сезонный рецепт мятно - лаймового чая с имбирем.
Что делать:
Имбирь нашинковать тонкими слайсами.
С лаймов снять цедру и выдавить сок.
В кастрюлю влить сок лайма, добавить цедру, имбирь и сахар – залить чистой водой (~ 1,2 литра) и нагреть до кипения. В момент закипания убавить огонь и варить чай примерно 10 минут. Охладить.
Перед подачей влить сироп и сервировать кубиками льда. До подачи держать в холодильнике.
