Шоколадные вареники

Простой рецепт шоколадных вареников украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 249 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная 2 стак.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Вода 50 мл.
• Какао - порошок 1 ст. ложк
• Сахар 1 ч. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Творог 150 г.
• Ежевика 50 г.
• Оливковое масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить шоколадные вареники, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриные яйца, воду теплую, какао - порошок, оливковое масло, сахар, соль - для теста. Творог, ежевику - для начинки.
2. В подходящей емкости смешиваю куриные яйца, теплую воду, какао, соль, сахар и оливковое масло.
3. Добавляю постепенно муку и замешиваю тесто. Хорошо вымешиваю, накрываю полотенцем и даю отдохнуть 30 минут.
4. Тесто отдохнуло.
5. Раскатываю в пласт толщиной 3 мм и вырезаю стаканом кружки.
6. На кружок теста положу немного творога, сверху положу ягоду ежевики.
7. Защипываю вареники.
8. Вот количество полученных вареников из этой порции.
9. Опускаю вареники в кипящую подсоленную воду и варю 3-5 минут. Подаю вареники со сладким сметанным соусом. Приятного аппетита!