Рецепт приготовления торта со сгущенным молоком и кремом из сливочного масла и сгущенного молока.
Количество порций: 8
Простой рецепт торта со сгущенкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 136 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 136 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Торты
Ингредиенты на восемь порций
банка сгущенного молока — 1 Штука
яйца — 2 Штуки
муки — 1 Стакан
соды, гашеной уксусом — 1 Чайная ложка
жидкое варенье, сметана с сахаром или йогурт — По вкусу (для пропитки коржей)
сливочного масла — 200 Грамм (крем для украшения)
сгущенного молока (вареного или невареного) — 8-10 Ст. ложек (крем для украшения)
Пошаговое приготовление
Торт со сгущенкой отлично подходит для домашнего чаепития. Он прост в приготовлении и не требует большого количества ингредиентов.
Приготовление:
Взбить в миске сгущенное молоко и яйца. Добавить просеянную муку и гашеную уксусом соду. Готовое тесто по консистенции должно напоминать сметану. Выстелить противень пергаментной бумагой. Смазать бумагу растительным маслом. Вылить тесто на противень и разровнять. Выпекать корж в разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока корж не поднимется. Слегка остудить корж и разрезать на несколько коржей. Смазать каждый корж жидким вареньем, взбитой сметаной с сахаром или йогуртом. Дать пропитаться. Чтобы приготовить крем, взбить миксером размягченное сливочное масло до кремообразной консистенции. Постепенно влить сгущенное молоко тонкой струйкой, увеличить скорость миксера и продолжать взбивать до однородности. При помощи кондитерского мешка украсить торт приготовленным кремом.
