Есть много способов приготовить начинку, с которой можно подать мексиканские лепешки тортильи. Предлагаю вашему вниманию один из вкуснейших вариантов на мой взгляд.
Прикоснемся к пикантной кухне далекой Мексики. Картофель порежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте мелко порезанный перец чили, молотый тмин, паприку, соль и перец. Перемешайте и добавьте фарш с помидорами. Помешивая, обжаривайте в течение 7 минут. Затем выложите начинку на подрумяненные на сковороде тортильи, добавьте тертый сыр, немного сметаны и сбрызните соком лайма. Заверните тортилью конвертиком и подайте на стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Непростой рецепт буррито с говядиной и картофелем мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 58 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 58 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Фарш говяжий — 350 Грамм
Помидоры — 2 Штуки
Картофель — 1 Штука
Перец - чили зеленый — 1 Штука
Лайм — 1 Штука
Тортилья — 4 Штуки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Паприка — 2 Чайных ложки
Тмин — 1 Чайная ложка
Тертый сыр — 0,25 Стакана
Сметана — 0,25 Стакана
Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Картофель порежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте мясной фарш и мелко порезанные помидоры. Хорошо перемешайте и обжаривайте минут 7.
Тортильи слегка подрумяньте на сковороде без масла по 1 минуте с каждой стороны. Выложите на каждую из них немного начинки, добавьте тертый сыр, немного сметаны и сбрызните соком лайма.
