Простой рецепт треугольников из бездрожжевого слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 309 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 309 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Слоеное тесто 500 г.
Мясной фарш 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Поваренная соль 1 г.
Растительное масло 1 ч. ложк
Свежая зелень 5 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Пошаговое приготовление
Очень легкие в приготовлении треугольники из слоеного бездрожжевого теста с мясным фаршем. Все готовится довольно просто, и каких - то определенных навыков не требует. Тесто для приготовления такого вида выпечки можно использовать не только бездрожжевое, но и дрожжевое, что будет даже лучше. Подготовим для начала начинку. Берем любой мясной фарш, который у вас имеется, и выкладываем в глубокую миску.
Репчатый лук режем острым ножом мелкими квадратиками и соединяем с фаршем.
Свежую зелень рубим острым ножом мелко и добавляем в миску с фаршем. Зелень можно использовать любую, зелень лука, укроп.
Все перемешиваем и солим по вкусу.
Готовое тесто слегка раскатываем, поверхность стола присыпаем мукой и нарезаем на квадратики. По желанию тесто можно только нарезать и не раскатывать, тогда треугольники получатся немного пышнее, но и количество их соответственно уменьшиться.
В середину каждого квадратика выкладываем по столовой ложке заранее подготовленного мясного фарша. Удобнее будет фарш скатать в шарик и потом выложить.
Края теста защипываем пальцами рук или лучше всего вилкой. Один край накрываем противоположно другому.
Противень застилаем пергаментом или промазываем растительным маслом. Выкладываем треугольники на противень и сверху с помощью кондитерской кисти промазываем поверхность изделий взбитым в однородную массу яйцом. Можно желтком.
Разогреваем духовку до 190-200 градусов и выпекаем 20-25 минут. Смотрим на инструкцию, которая находится на упаковке, возможно, времени понадобится меньше или проверяем самостоятельно.
