Сегодняшний классический «Сазерак» делают с коньяком и виски, хотя некоторое время в Новом Орлеане, родине коктейля, его готовили только на основе виски, а с коньяком — по особой просьбе. Так что «Золотой Сазерак» можно считать нью-орлеанской версией.
Простой рецепт коктейля «Золотого Сазерака» (Golden Sazerac) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 минуты. Содержит всего 193 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 4 минуты
Количество калории: 193 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли с виски
Ингредиенты на одну порцию
Шотландский купажированный виски 40 мл
Зеленый травяной ликер 20 мл
Абсент 10 мл
Биттер 1 мл
Сахарный сироп 10 мл
Цедра апельсина по вкусу
Ангостура 1 мл
Пошаговое приготовление
Бокал для подачи наполнить колотым льдом, влить в него абсент. Омыть бокал, дать немного постоять и выкинуть лед.
Остальные ингредиенты перемешать в течение тридцати секунд в стакане для смешивания и вылить в бокал для подачи.
Провести апельсиновой цедрой по краям бокала и украсить ею коктейль.
«Сазерак» нужно долго и тщательно перемешивать, чтобы добиться полного раскрытия вкусов.
