Моментальный летний десерт с прекрасным ароматом. Идеален для очень спелой сладкой клубники, которая быстро теряет вид, но чудесна на вкус. Базилик отлично сочетается с клубникой, усиливает и подчёркивает её благоухание. Количество сахара в рецепте условно, зависит от сладости клубники и предпочтений дегустаторов. Во «взрослый» вариант можно добавить немного апельсинового ликёра, типа куантро.

Очень простой рецепт смузей из клубники с базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Ягоды
• Нам понадобится: Блендер

Ингредиенты на четыре порции

• Клубника 500 г
• Базилик свежий зеленый 10 г
• Сахар (песок) 40 г

Пошаговое приготовление

1. Клубнику переберите, удалите чашелистики и вымойте холодной водой.
2. Помятости срежьте и положите ягоды в блендер.
3. Базилик тоже вымойте, подсушите и удалите стебли. Листочки крупно нарежьте и отправьте в блендер к клубнике, добавьте сахар или сахарную пудру.
4. Измельчите ягоды до пюреобразного состояния. Важно, чтобы сахар растворился.
5. Подавайте охлаждённым в прозрачных бокалах.