Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами.
Количество порций: 4
Несложный рецепт гамбургера с говяжьим фаршем и сельдереем английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 199 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 199 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Английская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Бургеры
Ингредиенты на четыре порции
рапсового масла — 1 Ст. ложка
средняя луковица — 1 Штука
зеленого болгарского перца — 1/1, Штуки
стебель сельдерея — 1 Штука
зубчика чеснока — 2 Штуки
соль и молотый перец — - По вкусу
говяжьего фарша — 450 Грамм
томатного соуса — 450 Грамм
кетчупа — 1/1, Чашки
Вустерширского соуса — 1 Ст. ложка
поджаренные булочки для гамбургеров — 4 Штуки
Пошаговое приготовление
В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить лук, сладкий перец, сельдерей и чеснок, приправить солью и перцем. Готовить, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, от 5 до 7 минут.
Добавить говяжий фарш в сковороду. Готовить, разминая мясо деревянной ложкой, пока оно не станет розовым, от 6 до 8 минут.
Добавить томатный соус, кетчуп, Вустерширский соус в смесь говядины. Жарить на медленном огне, пока масса не загустеет, периодически помешивая, от 6 до 8 минут.
Приправить солью и перцем по вкусу. Выложить смесь на булочки, накрыть сверху оставшимися половинками булочек и сразу подавать.
