Простой рецепт икры кабачковой с майонезом узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 20 минут. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 часа 20 минутКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: Во фритюреИнгредиенты на девять порцийкабачки 3 кгтоматная паста 250 гмайонез 250 гмасло подсолнечное 100 гсахар 100 гуксус (9%) 1 ст. л.соль 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКабачки пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты и тушить на медленном огне 3 часа.По окончании варки все взбить блендером и закатать в банки.