Несложный рецепт телячьих почек с бренди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 247 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииТелячьи почки 12 штукБекон 4 кускаБренди 45 млМясной бульон 125 млВорчестерский соус 15 млГорчица 10 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПортвейн 10 млКукурузная мука 2 чайные ложкиПошаговое приготовлениеОчистить почки, промыть, разрезать пополам.Обжарить ломтики бекона до хрустящего состояния, мелко нарезать.В том же масле обжарить почки до готовности и выложить на тарелку к бекону.В эту же сковороду добавить бренди и вернуть на огонь. Налить бульон, ворчестерский соус, горчицу, соль, перец и готовить в течение 5 минут. Добавить в соус кукурузную муку и портвейн.Полить почки, подавать с рисом и зеленью.
Телячьи почки с бренди по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию