Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, - оригинальная и очень простая в приготовлении закуска для праздничного стола. Фаршировать можно, как черри, так и большие помидорчики разных сортов и цвета.Количество порций: 2-3Очень простой рецепт помидоров, фаршированных сыром и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда фаршированныеИнгредиенты на семь порцийПомидоры — 6 Штук (Или 15-20 черри)Сыр — 100 ГраммМасло сливочное — 100 ГраммПетрушка — - По вкусуЧеснок — 2 ЗубчикаПошаговое приготовлениеЭту закуску я часто готовлю на праздничный стол. Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, идеальны с хлебом и сухариками. Для закуски подходит любой желтый сыр. Итак, приступим.Помидоры промойте, срежьте верхушку и при помощи ножа и ложки извлеките внутренности. Твердые стеночки измельчите и просушите на бумажном полотенце. Можно использовать как большие помидоры. так и черри. Разница - в подаче. В случае черри сохраните также «шапочку».Сыр и сливочное масло натрите на терке. Для этого масло должно быть очень холодным.Петрушку промойте и мелко нарубите.Смешайте сырно - масляную смесь с нарубленной петрушкой и плотными кусочками помидорчика. Выдавите туда же чеснок (пропустите через пресс). Все перемешайте до однородной массы.Фаршируйте помидоры полученной смесью. Черри накройте «шляпкой», большие в ней не нуждаются. Заверните фаршированные помидоры в пищевую пленку и отправляйте на пару часов в холодильник.Я подаю фаршированные сыром и чесноком помидоры с черным хлебом (иногда - обжаренным). Итак, большие помидоры нарежьте острым ножом довольно толстыми кружочками и выложите на хлеб. Черри целыми просто выложите в тарелку.Помидоры, фаршированные сыром и чесноком готовы!Приятного аппетита!