Непростой рецепт салата из вермишели с кунжутом, кинзой и медово-соевой заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 571 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 571 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Постная еда
Ингредиенты на четыре порции
Масло из виноградных косточек ¼ стакана
Темное кунжутное масло 3 столовые ложки
Молотый перец чили ½ чайной ложки
Мед 3 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Вермишель 230 г
Соль по вкусу
Рубленная кинза ½ стакана
Зеленый рубленый лук ¼ стакана
Измельченный жареный арахис ¼ стакана
Красный сладкий перец ¼ стакана
Жаренные кунжутные семечки 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Отварите вермишель в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте, но не промывайте.
Тем временем, приготовьте заправку. Для этого в миске для микроволновой печи смешайте оба масла и молотый чили. Отправьте в микроволновку при высокой мощности на 2 минуты. Затем добавьте мед и соевый соус и хорошо перемешайте.
Переложите вермишель в миску, залейте заправкой и хорошо перемешайте. Накройте и отправьте в холодильник на несколько часов.
Перед подачей вмешайте кинзу, арахис, мелко нарезанный зеленый лук и мелко нарезанный болгарский перец. Подавайте, посыпав кунжутом.
Вместо вермишели можете использовать спагетти или пасту «Волосы ангела».
