Клубничное пюре с шоколадом

Не знайте какой десерт приготовить на Новый год? Приготовьте десерт из клубничного пюре и белого шоколада - вкусно, ароматно и празднично. К тому же, такой десерт можно запросто приготовить и летом.

Шоколад надо растопить, слегка остудить и хорошенько перемешать с другими ингредиентами. Клубнику с сахаром и соком лайма (или лимона) взбиваем блендером. Выкладываем массу в креманку, чередуя, и подаем.

Количество порций: 2

Простой рецепт клубничного пюре с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на две порции

• Ванильная эссенция — 2 Капли
• Сыр Маскарпоне — 130 Грамм
• Шоколад белый — 100 Грамм
• Клубника — 70 Грамм
• Йогурт натуральный — 50 Миллилитров
• Сок лаймовый — 1 Ст. ложка
• Сахарная пудра — 3 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Растапливаем шоколад любым удобным для вас способом.
2. Добавляем к нему сыр «Маскарпоне».
3. Перемешиваем до однородности.
4. Затем добавляем йогурт, ванильную эссенцию.
5. Ещё раз перемешиваем.
6. Готовый крем распределяем по креманкам для подачи.
7. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 20 минут охлаждаться.
8. Пока остывает шоколадный крем, готовим клубничное пюре. Для него возьмём замороженную клубнику, сахарную пудру, лайм.
9. Клубнику предварительно размораживаем.
10. В глубокой миске соединяем клубнику, сахарную пудру и выдавливаем сок из лайма.
11. Разминаем клубнику толкушкой. Пюре также можно приготовить, взбив клубнику в блендере или перетереть через сито.
12. Готовое клубничное пюре выкладываем на охлажденный крем и подаём. Приятного аппетита!