Салат из морской капусты с семгой

 Этот салат придется по вкусу любителям ламинарии (морской капусты).Приготовить его довольно просто.

Простой рецепт салата из морской капусты с семгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Морская капуста (вареная) — 400 г
• Семга (слабосоленая) — 150 г
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус (по вкусу) — 1-3 ст. л.
• Уксус (6 % - й по вкусу) — 1-2 ст. л.
• Масло растительное
• Перец красный острый (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Если у вас сушеная морская капуста, то для приготовления этого салата, замочите 25-30 грамм на 1 час в воде, промойте, варите 40 минут. Затем снова промойте. Порезать лук и чеснок, обжарить до золотстого цвета на растительном масле. Масло не должно быть мало, т. к.
2. оно нам пригодится для заправки салата. Морковь потереть на средней терке, семгу порезать небольшими кусочками. Добавить к морской капусте морковь, рыбу, лук и чеснок ( масло оставив на сковороде). Готовим заправку: В растительное масло добавляем соевый соус, уксус, красный перец.
3. Перемешиваем. По желанию, острый перец, заменить черным молотым перцем. Заправляем салат заправкой. Я не солю салат, мне достаточно соли находящейся в рыбе и соевом соусе. Выложить на тарелку, украсить, как подскажет фантазия. Приятного аппетита!