Несложный рецепт горячей закуски из желтой и зеленой стручковой фасоли с томатами и лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииПомидоры 2 штукиЖелтая стручковая фасоль 230 гОливковое масло 3 столовые ложкиЗеленая стручковая фасоль 230 гЧеснок 2 зубчикаКрасный перец хлопьями щепоткаБелое сухое вино 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛимоны 1 штукаПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Ложкой с дырками опустите в воду помидоры и оставьте на 1 минуту. Быстро переложите их в ледяную воду, а воду в кастрюле оставьте кипеть. Очистите помидоры от кожицы.Тем временем, срежьте с желтой фасоли кончики и порежьте пополам. Опустите в кипящую воду на 2-3 минуты. Извлеките ложкой с дырками, переложите на лед или промойте под холодной водой и хорошо просушите.Повторите тоже самое с зеленой фасолью, но готовьте ее только 1 минуту.Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне и выложите измельченный чеснок. Пассеруйте примерно 1 минуту. Добавьте щепотку хлопьев красного перца и очищенные помидоры. Разломайте их на кусочки деревянной ложкой и готовьте примерно 5 минут. Влейте вино и готовьте еще 1 минуту.Выложите фасоль в томатный соус и хорошо перемешайте, пока фасоль не разогреется. Посолите и поперчите.Переложите в сервировочную миску и полейте лимонным соком. Подавайте немедленно.
кстати, когда я первый раз попробовала горячую закуску из желтой и зеленой стручковой фасоли с томатами и лимоном, подумала:
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о горячей закуске из желтой и зеленой стручковой фасоли с томатами и лимоном зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!