Вино из лепестков роз — чудесный напиток, ароматный, нектарный, особый, тонкий по вкусу. Этот напиток подарит немного лета в зимний вечер. Вино из роз — королевский напиток, королю-Cолнце он давал силу эллинских богов, куртизанке Нинон Ланкло — власть над мужчинами. По мнению монахов, вино из лепестков роз, мёда и слезы девственницы дарило божественную силу.Из королевы цветов обязательно получится королевский напиток. Приятного аппетита!Очень простой рецепт вина из лепестков роз украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 дней. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 днейКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Десерт, ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на десять порцийВода 2000 млКислота лимонная 25 гЛепестки чайной розы 115 гСахар 450 гПошаговое приготовлениеИнгредиенты: роза, лимонная кислота, сахар и вода.Собираем розу в фазу полного цветения, рано утром. Лепестки плотно помещаем в 500 мл банку.Примерный вес 115 г.Готовим сироп в 1 литре горячей воды, сахара потребуется 0,5 л банка.Перекладываем розу в банку (3 л), засыпаем 1 ст. л. лимонной кислоты.Наливаем сироп. Доводим до уровня жидкости — недоливая 5 см до горлышка бутыля.Ставим на брожение, периодически перемешиваем. Под бутыль кладём тарелку для выливающейся жидкости.Через месяц переливаем жидкость в бутыль.Можно ещё выдержать пару месяцев в прохладном помещении, вино несколько посветлеет. На здоровье!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вина из лепестков роз ещё не пробовала