Несложный рецепт йогуртового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Ланч

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на четыре порции

• несладкий йогурт - 250 г
• яйцо - 2 шт.
• сахарная пудра - 250 г
• подсолнечное масло - 90 мл
• мука - 300 г
• разрыхлитель - 1/1, пакетика
• яблоко - 3 шт.
• Сливочное масло для смазывания форма - 10 г
• Замороженные ягоды - 0,5 кг
• Сахар - 0,5 кг
• Корень имбиря - 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Яблоки почистить и нарезать дольками.
2. Взбить миксером йогурт, яйца, сахарную пудру и масло.
3. Добавить муку и разрыхлитель и перемешать.
4. Смазать дно и стенки формы для выпечки маслом.
5. Переложить кекс в форму и запекать в духовом шкафу 30-40 минут до готовности.
6. Мелко нарезать имбирь. Для соуса в сотейник заложить все ингредиенты, довести до кипения и охладить.

Кекс нарезать на порции, посыпать полить соусом и посыпать сахарной пудрой, можно украсить листиком мяты.