Несложный рецепт торта со сметанным кремом и клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник, Рождество
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, десерт
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на одиннадцать порций
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - на кончике ножа
Сметана - 400 г
Спелый банан - 1 шт.
Клубничное варенье - 4 ст. л.
Клубника - 400 г
Ванилин - щепотка
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Готовим бисквит. Белки отделить от желтков и взбить миксером. Чтобы пена больше поднялась белки должны быть охлажденные, взбивать сначала на первой скорости затем на второй. Далее взбивая медленно всыпать 1 ст. сахара, 1 стакан муки и желтки и щепотку разрыхлителя. Дно мультиварки смазать растительным маслом, вылить смесь и выпекать 50 минут.
Для крема: 400 г. холодной сметаны взбить миксером постепенно добавляя 3 ст. л. сахарной пудры и ванилин. Получившуюся массу разделить на 2 части. В одну из них добавить спелый банан и взбить. Получившиеся банановый и сметанный крема убрать в холодильник на 20 мин. охлаждаться.
Готовый бисквит разделить на 3 равных коржа. Первый корж смазать клубничным вареньем и сметанным кремом. Второй корж смазать банановым кремом. Верхний корж смазать сметанным кремов и украсить клубникой. Готовый торт убрать в холодильник на 20-30 мин. охлаждаться. Приятного аппетита.
При выпекании бисквита маслом смазывать только дно мультиварки, края не обмазывать чтобы бисквит поднялся.
