Несложный рецепт заливного из белых грибов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на десять порцийжелток – 1 шт.зелень петрушкирастительное масло – 2,5 ст. л.зернистая горчица – 1 ст. л.красный винный уксус – 1 ст. л.щепотка сахарасользамороженные белые грибы – 400 гжелатин – 1,5 ст. л.чеснок – 6 зубчиковПошаговое приготовлениеЖелатин замочить в 0,25 стакана воды. Грибы опустить в 1 л горячей воды, довести до кипения и варить 10 мин.Вынуть грибы из отвара, нарезать ломтиками. Желатин отжать, положить в горячий грибной отвар и перемешать до полного растворения. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики. Грибы, чеснок и петрушку разложить в порционные формочки, залить отваром с желатином и поставить в холодильник до полного застывания. Растереть желток, горчицу и растительное масло. Добавить соль, сахар и уксус по вкусу. Подать заливное с соусом.