Бисквит называется клубничным потому, что в составе присутствует клубничное пюре, приготовленное из свежих ягод клубники.

Сверху я покрыла бисквит глазурью, но это не обязательно. Можно порезать бисквит на части и переслоить кремом. Украсить на свой вкус. А выпекать такой бисквит можете как в мультиварке, так и в духовке. В духовку отправляем на минут 40-45 (до сухой спички) при температуре 180 градусов.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт клубничного бисквита домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на семь порций

• Клубничное пюре — 1/1, Стакана
• Яйцо — 1 Штука
• Сода — 1/1, Чайных ложки
• Уксус столовый — 1 Ст. ложка
• Мука — 1 1/1, Стакана (полтора)
• Сахар — 1/1, Стакана
• Ванилин — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Приготовим продукты для бисквита.
2. Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем миксером до устойчивых пиков.
3. Соединяем взбитый белок с сахаром и желтком.
4. Клубнику моем, отрываем хвостики и пюрируем.
5. Яичную массу соединяем с клубничной.
6. Вводим муку, ванилин, соду, уксус.
7. Тесто для бисквита готово.
8. Смазываем форму. Распределяем тесто. Отправляем в мультиварку в режиме «выпечка» на 50 минут.
9. Готовый бисквит выбрать из формы. Остудить.
10. Украсить бисквит по усмотрению.