Простой рецепт бараньей ноги с мятой и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 778 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество калории: 778 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийБаранья нога 2 кгЧеснок 6 зубчиковСвежий розмарин 4 столовые ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиЛистья мяты 6 столовых ложекСвежая мята 3 стебляСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЧеснок, зелень розмарина и оливковое масло измельчить в блендере до пасты. Добавить зелень мяты и вновь измельчить. Посолить, поперчить.В баранине сделать надрезы и нашпиговать полученной массой. Этой же массой обмазать ногу. Прикрыть фольгой и запекать в духовке около 2 часов.Положить на доску и дать остыть, накрыв фольгой.Разложить на блюде зелень мяты, сверху — баранью ногу, украсить веточками розмарина.