Домашние рыбные котлеты подойдут к любому праздничному столу.
Количество порций: 6
Простой рецепт рыбных котлет для любимых русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 139 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 139 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на шесть порций
рис — 250 Грамм
горбуша — 250 Грамм (консервированная)
сыр — 50 Грамм
масло сливочное — 50 Грамм
хлеб — 2 Ломтика
яйцо — 3 Штуки
мука — 3 Ст. ложки
укроп — 1 Щепотка
базилик, черный перец — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
Рис отварить до готовности. К остывшему рису добавить растопленное сливочное масло, взбитые яйца, половину натертого на крупной терке сыра. Хорошо перемешать. Для начинки котлет горбушу размять вилкой, добавить к ней черный перец, базилик, укроп, оставшийся сыр, все перемешать.
На тонкий слой риса кладем начинку из горбуши, закрываем рисом, формируем котлеты. Котлеты обвалять в муке, сухарях, которые сделали сами из сухарей и жарим в большом количестве масла 5-7 минут. Выкладываем на салфетку, даем стечь маслу.
